Температурные явления

Прямопропорциональна зависимость жидкости от атмосферного давления, чем он больше, тем выше температура, при которой происходит кипение воды. Температура, при которой кипит жидкость, называется температурой кипения.

Температура кипения жидкости при нормальном атмосферном давлении называется точкой кипения. Для воды она составляет 100 0.

Но вода может кипеть и при 150 0, и при 200 0, и т.д., а может кипеть и при 500, 100 и даже при 00. повышенное давление и повышенная температура кипения создаются в автоклавах.

Температура кипения воды крупнейшая в шахтах, а наименьшая в горах.

При кипении, при пониженном давлении температура жидкости снижается, так как она кипит за счет собственной внутренней энергии.

Критической температурой вещества называется такая температура, при которой плотность жидкости и плотность ее насыщенного пара становятся одинаковыми.

Давление насыщенного пара какой-либо вещества при его критической температуре называется критическим давлением. Он является наиболее возможным давлением насыщенных паров этого вещества. Для воды.

Если вещество находится при критической температуре и критическом давлении, то ее состояние называют критическим состоянием. Объем, который занимает вещество в критическом состоянии, называется критическим объемом. Он является самым большим объемом, который может занимать имеется масса вещества в жидком состоянии. В таблицах обычно дают значения критического объема для одного моля вещества. Значение, и (для одного моля) называются критическими параметрами вещества.