Химия: Общее значение, история, использование в хозяйстве

План:

Химия в общем смысле.

Химия, как наука.

Краткие сведения по истории химии.

Значение химии в народном хозяйстве и быту.

Список литературы:

Химия 8 класс Н. М. Буринская. Киев Ирпень. 1998

Химия 11 класс Н. М. Буринская. Киев Ирпень. 1999

3. Неорганическая химия. Т.М. Крючкова-Чернобельская. Москва. «Медицина». 1980
3 химией связано жизни природы и человеческого общества. Химия играет важную роль в современной энергетике, сельском хозяйстве, металлургии, производстве строительных материалов, бумаги, фотоматериалов, красителей, взрывчатых веществ, пластмасс, тканей, резины и т.д. Везде, куда бы вы ни взглянули, вас окружают предметы и изделия, изготовленные из веществ и материалов, добытых на химических или родственных предприятиях с использованием химических процессов. Одежда, обувь, посуда, парфюмерия, лекарства — все это результаты практического применения химии.

Ежедневно вы сталкиваетесь не только с веществами и материалами, но и с химическими реакциями: когда умываетесь с мылом, пьете чай с лимоном, готовите блюда, пользуетесь моющими средствами для стирки и т. д.

ПРЕДМЕТ ХИМИИ

Химия принадлежит к естественным наукам. Она так же, как физика, ботаника, зоология, геология, изучает природу, весь окружающий мир-различные вещества и явления.

Химия — наука о веществах и их преобразования. Она изучает состав и строение веществ, зависимость их свойств от состава и строения, условия и способы превращения одних веществ в другие /

Химические превращения веществ самовольно происходят в природе. Во время фотосинтеза в зеленых растениях углекислый газ и вода постоянно превращаются в органические вещества с выделением кислорода. Этот кислород в процессе дыхания живых организмов поглощается, окисляя в них органические вещества, в результате чего в атмосферу выделяется углекислый газ. Так химические превращения веществ обеспечивают жизнь на Земле.

Однако подавляющее большинство природных веществ, прежде чем стать продуктами потребления человеческого общества, подвергается химической переработки на заводах. Добычи металлов из руд, производство синтетических материалов, переработка каменного угля, нефти, природного газа, древесины, горных пород — все это сложные химические процессы, осуществляемые на производстве с целью добычи полезных продуктов. Для понимания этих процессов и управления ими надо знать свойства веществ, их способность участвовать в химических процессах. А для этого нужно знать состав и строение веществ. Вот почему предметом изучения химии являются химические элементы и их соединения, химические превращения различных соединений и те закономерности, которые этими преобразованиями руководят.

Современная химия настолько крупная отрасль естествознания, что многие из ее разделов являются самостоятельными, хотя и тесно взаимосвязанными научными дисциплинами. По признаку изучаемого объектов (веществ) химию принято делить на

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ИЗ ИСТОРИИ ХИМИИ

Происхождение слова «химия» точно неизвестно. Чаще всего его связывают с названием Древнего Египта-Хем, что означает «черный» (видимо, по цвету почвы в долине реки Нил), а содержание этого названия — «египетская наука». Другие исследователи считают, что слово «химия» древнегреческого происхождения. Оно означает искусство выплавки металлов.

Возникновение химии. Химия возникла в глубокой древности. Еще задолго до нашей эры в разных регионах Древнего мира (Египет, Китай, Индия) возникли ремесла, основанных на использовании химических процессов. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что еще на заре развития человеческого общества добывались и перерабатывались некоторые руды, глины, пески. Более 6 000 лет назад для изготовления оружия, инструментов и сельскохозяйственных орудий люди использовали железо, а свыше 5 000 лет назад египтяне умели добывать и обрабатывать медь.

Античный мир знал золото, серебро, ртуть, сплав меди с оловом — бронзу. Примерно тогда же человек научился изготовлять стекло, керамику. За много веков до нашей эры использовали серу, природную соду, минеральные краски, масла, смолы, обрабатывали кожу, делали косметические средства, зажигательные снаряды. Не менее трех тысячелетий известна людям нефть. Несколько позже начали изготавливать фарфор и бумагу. Однако никаких научных представлений о составе вещества и его превращения в Древнем мире не было.

Алхимический период развития химии. В первые века нашей эры химические знания начали распространяться в Греции и Риме. Несколько позже химия достигла значительного развития у арабов. Арабы начали называть химию алхимией.

ЗНАЧЕНИЕ ХИМИИ в народном хозяйстве и быта

Ученые-химики столетиями изучали и продолжают изучать вещества и их химические превращения. Добытые и накопленные знания позволяют широко использовать химию в практической деятельности человека.

Металлург в результате превращения руды в металл добывает материал, необходимый для постройки машин, станков и других металлических изделий.

Энергетик добывает электрическую и механическую энергию в основном посредством преобразования химической энергии природного топлива.

Строитель смешивает порошок цемента с водой и песком и добывает цементный раствор, которым скрепляет кирпичи или блоки при строительстве различных сооружений.

Особенно важную роль играет химия в развитии таких отраслей промышленности, как микроэлектроника, радиотехника, космическая техника, автоматика и вычислительная техника. Для их развития необходимы материалы с особыми свойствами, которых нет в природе: сверхчистые, сверхтвердые, сверхпроводящие, жаропрочные и т.д., их дает современная химия.

Химия глубоко проникла в сельское хозяйство: растениеводству она дает минеральные удобрения, средства защиты растений от вредителей и болезней, животноводству-кормовые добавки, лекарственные препараты, средства санитарии и т.д.

Широко использует химические процессы пищевая промышленность, особенно тогда, когда перерабатывается сельскохозяйственное сырье (производство крахмала, сахара, уксуса, спирта, маргарина и т.п.).

Огромное значение имеет химия для охраны здоровья людей. Издавна ученые-химики изучали превращения веществ, происходящие в организме человека. Благодаря этому врачи знают, какие препараты следует применять для лечения той или иной болезни, для обезболивания, дезинфекции и т.д. С помощью химии производят заменители крови, искусственные суставы, сердечные клапаны, зубные протезы и т.п.

Широко используется химия в современном быту. И не только опосредованно, через использование пищи, одежды, обуви, топлива, строительных материалов, но и непосредственно, через использование мыла, стиральных порошков, соды, дезинфицирующих и профилактических веществ, средств для выведения пятен, лаков и красок, парфюмерии и лекарств, пище-вкусовых веществ и т. п.

Итак, продукты химии и химические процессы используются повсюду: в промышленности и сельском хозяйстве, на транспорте и в медицине, в строительстве и быту. Сегодня нельзя назвать ни одной сферы производства, где бы человек не сталкивалась с химией. Практически вся наша жизнь, наше здоровье, наше настроение, наконец, тесно связанные с многочисленными веществами, которые нас окружают, и химическими процессами, происходящими вокруг нас и внутри нас.

Великим пророком был М. В. Ломоносов, когда еще в 1751 г., на заре современной химии, говорил: «Широко простирает химия руки свои в дела человеческие».

Однако следует помнить, что химия может приносить не только пользу, но и наносить вреда, если веществами и материалами пользоваться неправильно, не знать их свойств и влияния на человека, окружающую природу, если плохо представлять себе особенности их химических превращений.

Именно поэтому каждый человек должен овладевать химическими знаниями и уметь пользоваться ими практически. Академик Н. Н. Семенов, лауреат Нобелевской премии, говорил: «Все мы объединяем с химической наукой дальнейший прогресс в познании мира, что нас окружает ... И не может быть в наши дни специалиста, который мог бы обойтись без знания химии ».

Итак, юные друзья, кем бы вы ни стали в будущем, вам потребуются химические знания. Без них невозможна экологически грамотное поведение в быту, в природе и на производстве.